Galletas de mantequilla

Esta receta es tan fácil y deliciosa que es perfecta para hacerla con niños. No ensucia mucho y el resultado realmente vale la pena. Las galletas son perfectas para comerlas junto a un rico café por la tarde.

*Rinde 20 galletas

Ingredientes:

• 100 gramos de mantequilla
• 50 gramos de azucar
• 150 gramos de harina
*Opcional: 1 cucharada de extracto de vainilla

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°
2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una pasta homogénea
3. Opcional: añadir la cucharada de vainilla y volver a batir
4. cernir la harina y añadirla al resto de los ingredientes.
5. Amasar hasta que quede una masa homogénea.
6. colocar 20 bolitas de masa en una bandeja enmantequillada y aplastarlas con un tenedor.
7. Hornear de 15 a 20 minutos.

Muffins básicos de vainilla

Estos muffins caseros de vainilla son perfectos para acompañar con un café o para mandárselos a tus hijos a la escuela. Quedan muy esponjosos y deliciosos.

*Sale 1 docena

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla.
• 1 taza de azucar.
• 2 huevos
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina sin polvos de hornear.
• 1/2 cucharadita de polvos de hornear
• 2/3 taza de leche

*Opcional 1 1/2 tazas de chispas de chocolate

Preparación:

1. Pre calentar el horno a 180°
2. Tamizar la harina en un bowl y mezclarla con los polvos de hornear.
3. En otro bowl, mezclar huevos con mantequilla, vainilla y azúcar.
4. Juntar con la harina y revolver todo.
5. *Opcional añadir chispas y revolver
6. Poner en 12 moldes de muffins enmantequillados
7. Meter al horno de 18 a 24 minutos

Galletones de vainilla con chispas de chocolate

Esta receta de galletones, además de ser deliciosa, es muy facil de realizar. Una vez terminados, los puedes decorar como más te gusten con glaseado real o con fondant de tu preferencia. ¡Espero que les gusten!

*Salen 27 galletones.

Ingredientes:

•  2 1/4 Tazas de harina sin polvos de hornear.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1 taza de mantequilla.
• 1 1/2 taza de azucar.
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• 2 huevos grandes
• 2 tazas de chispas de chocolate

Preparación:

1)Pre calentar el horno a 180° c
2)En un bowl, tamizar la harina y agregar el bicarbonato de sodio.
3)En otro bowl, batir la mantequilla con el azúcar

4)Agregar huevos y vainilla, seguir batiendo.

 5)Agregar la harina y mezclar todo.

        

6)Agregar las chispas de chocolate y revolver.

7)En tres bandeja enmantequillada, hacer 9 montones de masa con 4 cm de distancia entre cada uno.

8)Meter al horno hasta que los bordes estén dorados (8 - 11 min)