En mi opinión, esta es una de las mejores recetas de brownie de chocolate que he probado. Tiene una textura esponjosa ideal y un sabor excelente. Se las recomiendo.
Ingredientes:
- 120 gr. de harina
- 250 gr. de mantequilla
- 140 gr. de chocolate
- 4 huevos extra grandes
- 250 gr. de azúcar
*Opcional: 125 gr. de nueces
Preparación:
2)Derretir la mantequilla a fuego lento hasta que de su primer hervor.
3)Apagar el fuego, meter el chocolate y revolver hasta que este esté líquido.
4)Batir los huevos junto con el azúcar.
5) Añadir la mantequilla con chocolate a la mezcla.
*Opcional añadir las nueces troceadas como más te guste.
6)Tamizar la harina y agregarla a la mezcla. Revolver.
7)Colocar en un molde rectangular enmantequillado de 34X24 cm. y meter al horno por 25 min.
8)Sacar del horno y esperar a que el bizcocho enfríe antes de cortarlo a gusto
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