Hoy les traigo una receta de unos dulces árabes absolutamente deliciosos. Son perfectos para aquellos a los que les gusta la repostería bien dulce como postre o a la hora del té acompañando un café. La clave para que queden deliciosos es hacerlos con mucha paciencia y tranquilidad, porque si se hacen de mal humor quedan mal.
*Rinde 12 aristelos
Ingredientes:
- 2 tazas de agua
- 1/2 taza de almendras
- 1 1/2 taza de azúcar
- 1 huevos
- 125 gramos de mantequilla
- 250 gramos de sémola
Preparación:
- Precalentar el horno a 180°
- Derretir la mantequilla a fuego lento
3. Mezclarla con el huevos, 1/2 taza de azúcar y la sémola.
4. Verter la mezcla en una fuente enmantequillada cuadrada de 16x16cm y aplanar hasta que quede uniforme.
5. Con un cuchillo marcar cuadrados de 4x4cm y colocar una almendra al centro de cada cuadrado. Meter al horno hasta que este dorado (Aprox. 30 min)
6. Miestras están en el horno, en una olla verter el agua con el resto del azúcar y calentar a fuego medio por 10 minutos para hacer el almíbar.
7. Una vez que los aristelos salgan del horno, esparcir el almibar sobre estos y dejar enfriar.
